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 美食烹饪
 
俄式红酒烤苹果
苹果 ------------ 1个 红酒 ---------- 适量 冰糖 ---------- 适量


苹果去皮,用小刀在中间转一圈挖去苹果核,请把苹果中间整个儿挖穿直至底部。
妙洁厚质铝箔把苹果在差不多三分之二的地方包起来,包两层。
再用妙洁厚质铝箔折一个比包好的苹果略大的小盒子,把包好的苹果座入锡纸小盒子里。
 
在苹果中间挖好的空心中按自己的喜好放入冰糖,倒入红酒,苹果的表面也要淋一些红酒。
送入预热好200度的烤箱中下层,桉苹果的大小烤制40至50分钟,取出后趁热把流出来的糖浆和红酒汁浇适量到苹果上即成。
   


 
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